研究發現，每天一杯果汁會導致中心動脈血壓升高，意味著罹患心臟病或心絞痛等危險性上升，另外還可能會導致認知上的障礙，進而引起與心理功能相關的問題。而長期養成飲用飲料的習慣者，可能因為長期糖份攝取量偏高，從而導致高血壓與心血管疾病的發生。
一杯250毫升的飲料大約115卡路里，約七勺糖，而世界衛生組織曾建議每天攝取的糖份標準不應該超過6勺。
果汁雖然含有人體一些必需的維生素，但市面上所販賣的果汁飲品多為增加口感，而添加了過量的糖分，且其中纖維素含量其實低得幾乎可以忽略不計，糖分攝取過多容易造成高血壓、高血脂、糖尿病等疾病。心臟病、高血壓等患者不如直接吃新鮮水果，少喝榨果汁。
高血壓是常見的心血管病，又是導致腦血管意外及心肌梗塞的重要因素之一，防治高血壓是防治心血管疾病的關鍵所在，而飲食營養則是防治高血壓的重要的一環，是簡單、經濟的好辦法。高血壓與心臟病有密切關係，同時易並發和促進腦血管病、動脈硬化症，這些疾病的發生與發展如同飲食習慣與飲食結構關係極為密切，因此，需要充分重視高血壓疾病的飲食治療的重要性。
高血壓病的飲食營養著重注意兩個方面：
一、 治療高血壓
二、 預防腦中風
高血壓與冠心病的飲食治療有很多相似之處，但有些限制則比冠心病稍寬，關鍵在於防止動脈硬化的發生與發展。
能降低膽固醇，降低腦中風的發病率。因此，高血壓病人的蛋白質攝入量不宜過低，應佔總熱能的15%或更多些。
最後告訴大家，高血壓病人關鍵是應攝取低鹽、低脂肪、低膽固醇、低糖分，高維生素、高纖維素的飲食，還必須戒菸和戒酒，這樣才能有助於病情穩定，早日恢復健康。
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